Kronberger-Frentzen, Hanna:

Die alte Kunst der süßen Sachen. Backformen und Waffeleisen vergangener Jahrhunderte.
Hamburg, Broschek, 1959. 80 SS. Mit zahlreichen Abbildungen. Gepr. Ogln. (Katnr: 19629)

Preis: € 18

Kulinarium Mittelburgenland. Der kulinarische Reiseführer der Schmankerlwirte durch das Sonnenland & Blaufränkischland.
Weißenbachl, Eigenverlag Angela Pekovics, 2003. 120 SS. Mit zahlreichen Abbildungen. Opbd. (Katnr: 23726)

Preis: € 11

Ein Führer durch mittelburgenländische Gaststätten und Weinbaubetriebe. Es sind auch zahlreiche Rezepte enthalten.

Oliver, Raymond:

Frankreich tafelt.
München, Prestel Vlg., 1969. 307 SS. Mit zahlreichen Abbildungen. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 19628)

Preis: € 11

Schivelbusch, Wolfgang:

Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft. Eine Geschichte der Genußmittel.
München und Wien, Hanser, 1980. 247 SS. Mit zahlreichen Abbildungen. Ogln. (Katnr: 19636)

Preis: € 22

Rücken berieben.

Siegel, Simon, Willibald Gallaun und Heinz Lenger:

Servier- und Getränkekunde. 6. Auflage.
Linz, Trauner, 1985. 288 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22875)

Preis: € 13

Gutes Exemplar.

Siegel, Simon, Willibald Gallaun und Heinz Lenger:

Servier- und Getränkekunde. 8. Auflage.
Linz, Trauner, 1991. 288 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22874)

Preis: € 13

Gutes Exemplar.

Vazny, Peter, und Siegfried Wolf:

Tafelkultur für alle Anlässe im Haushalt und im Restaurant.
Linz, Trauner, 1986. 283 SS. Mit zahlreichen Textabbildungen und Fotos von Ernest Richter. Ogln. mit OUmschlag. (Katnr: 22876)

Preis: € 13

Mit einer hs. Widmung von S. Wolf und den Unterschriften der Autoren und des Fotografen auf dem Vortitel. - Schutzumschlag etwas berieben, Vorsätze mit Sammlerstempel.